まかない飯グランプリで優勝や殿堂入りを果たした!柳川肉匠職人 (有)清柳食産

柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせ

こんにちは、グルメ情報サイト『たべたし』運営のたべちゃんです。

今回は、柳川市沖端町にある『柳川肉匠職人 (有)清柳食産』に行きました！

清柳食産さんは、筑後七国まかない飯グランプリで優勝や殿堂入りを果たした「お肉屋さん」が提供する、 カレーが看板メニューで、柳川市内のみならず、県外からも多くの人が訪れる精肉店が営む大人気のカレー屋さんです。

看板メニューの「柳川黄金博多和牛カレー」は、イベントで優勝したことからメニューとなっており、博多和牛のスネ肉や肩肉、ランプ、スジ肉、などをふんだんに使い、約3日間じっくりと煮込むことでコク深く濃厚な味に仕上げられています。※「柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせ」はイートインのみで提供なのでご注意ください。

ちなみに、カレーは柳川市のふるさと納税返礼品にもなっております。

今回は、柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせ  950円(税別)を頂きました。

店内は、お肉の販売スペースとイートインスペースに分かれており、座席はカウンター４席、２人掛けテーブルが９席あります。※２人掛けテーブルはくっつけることも可能そうでした。

最初にサラダが出てきたのですが、生ハムがのってる生ハムサラダなんです…さすがお肉屋さんですね。

期待が高まる中、お待ちかねの柳川黄金博多和牛カレー ステーキのせが登場！！！

ステーキはやや赤味を残す程度の焼き加減でとても柔らかく、非常にジューシーで肉感が半端なく旨し。味付けはほとんどされていないので、お好みでカスタマイズ可能。

カレーは、何日も煮込んで作ったというだけあって、タマネギの甘さと牛肉の旨味が凝縮され溶け込んでおり、濃厚で深いコクを感じたまらない美味しさなんです。※辛さはそんなに辛くなかったので、中辛程度だと思いますので、子供さんでも十分楽しめる辛さだと思います。

ポイントが高いのが、ステーキだけでもお得なのですが、カレーの具にも牛肉の塊が入っており、かなりの肉々しさでこれまた口に入れると、柔らかくトロケちゃいます。

店主さんも人柄がよく気さくに話しかけてこられますので、メニューに迷われたときは聞いてみてもいいかもです。

カレー、お肉好きでまだ行かれたことがない人がおられましたら、ぜひ1度食べに行かれてみて下さい。

次は何を食べに行こうかな(≧▽≦)

次回もお楽しみに、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

たべちゃん

福岡グルメライター

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