とろとろ卵のオムライスにデミグラスソースと自家製ベーコン！ism (イズム)田川

フランス郷土料理とお酒にハマる～田川市のism(イズム)

こんにちは、福岡グルメ情報サイト『たべたし』運営のたべちゃんです。

福岡県田川市日の出町にある「ism (イズム)」さんは、厳選した食材を使用した、フランス郷土料理と自然派ワインと日本酒が味わえる人気のお店です。

カウンター6席とテーブル席があります。

デミグラスソースのふわとろオムライス

今回たべちゃんが食べたのは、オムライス。

オムライス　800円 （税込）

「ism (イズム)」さんは2020年11月6日にオープンされた、地域に密着型のフランス郷土料理と自然派ワインと日本酒を楽しめる人気のお店です。

たべちゃんが食べた「オムライス」は、たっぷりのデミグラスソースがかかった、ふわふわとろとろ卵に自家製ベーコンが沢山入っており好みの味で美味しいんです。

たべちゃん

オムライスのとろとろ卵を割る瞬間がたまらないので、オムライス好きの方はぜひ食べてみて下さい。

ランチには野菜サラダとジュース付いてます

たべちゃんのオススメドリンクは「マンゴー」で、とろっとした舌触りにマンゴーの濃厚な甘みを味わえます♪

たべちゃん

シャルキュトリーとは

また、ism (イズム)さんではワインの種類も豊富で「ジビエ」や「加工肉シャルキュトリー」等もあり、お洒落で落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を頂けます。

シャルキュトリーとは、地方ごとにそれぞれ独自のレシピがあり、その土地の特産物になっていることもあります。

身近なもので言えば、ソーセージ・サラミ・生ハムなどです。

元々、乾燥させたり・塩漬けしたり・燻製をすることで肉の長期間保存に適しており、缶詰や瓶詰のシャルキュトリーは、お土産やプレゼント・非常食としても優れています。

「ism (イズム)」さんは、オーナーさんが気さくな方でお話しも楽しく、店内がオシャレで雰囲気も良く、「ジビエ」や「加工肉シャルキュトリー」など普段とは違う料理が楽しめますので、女子会・デート・記念日にもオススメですので是非行かれてみて下さい。

次回は、自家製グリーンカリーをたべたし。

気になる【メニュー】はこちら

メニュー
【 ランチメニュー 】
ランチタイム 11:00 ～ (オーダーストップ)14:00
すべてのMenuに、サラダ・ドリンク(下記よりお選びください)がついてます

◆オムライス　800円
自家製ベーコン&とろとろ卵＆デミグラスソース

◆自家製グリーンカリー　900円
数種類のスパイスを調合して当店オリジナルです

◆クロックムッシュ　800円
ハム・ベシャメルソース・チーズなど挟んだパンサンド

◆タコライス　1,000円
シーズニング＆サルサソースすべて当店オリジナルです

◆気まぐれパスタランチ　1,100円
①～③よりパスタのソースをお選びください
①オイル　②トマト　③クリーム
※仕入れにより具材が変わりますので掲示板で確認お願いします

Drink Menu
◇アップル　◇マンゴー　◇オレンジ
◇グレープフルーツ　◇パイン　◇コーラ
◇ジンジャーエール　◇緑茶　◇ウーロン茶
◇ホットコーヒー　◇アイスコーヒー

【 フードメニュー 】
◆パテ・ド・カンパーニュ　600円
◆ジャンボン・ブラン　700円
（豚もものハム）
◆リエット　500円
◆ベーコン　800円
◆豚肩ロースの生ハム　600円
◆プティサレの香草パン粉焼　800円
（豚バラの塩漬け）
◆ソーセージ　1,000円
（シャルキュトリー盛り合わせできます）
◆吟醸豚ヒレのコートレット　1,300円
（ カツレツ150g）
◆メルゲーズ　1,400円
（ 仔羊のピリ辛ソーセージ）
◆甲烏賊の墨煮　1,000円
（ 子羊のピリ辛ソーセージ）
◆ポム・フリット　500円
◆ パン・ド・カンパーニュ 　300円
◆ フワットロッオムレツ　ポルチーニのソース　800円
◆甘鯛の鱗焼き　アメリケーヌソース　1,400円
◆クリームチーズの西京みそ漬　500円
◆キッシュロレーヌ　400円
◆ラムチョップの炭火焼　1,100円
◆旨味たっぷりアオハタのブイヤベース　2,700円
◆牛ハツのロティー
ゴルゴンゾーラと赤ワインのソース　1,600円
◆吟醸豚スペアリブのハリッサ炭火焼　1,200円
◆サーモンの超低温コンフィ燻製ホイップバター　1,500円
◆牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　2,400円

【 デセール 】
◆クレーム・ド・キャラメル　600円
◆バナナと紅茶のシフォン　500円
◆抹茶のチーズケーキ　600円
◆自家製アイスクリーム
バニラ　400円　ピスタチオ　500円
◆季節のフルーツタルト　600円

【 日本酒 】
グラス 400円　1合 800円
◆独楽蔵～2年目の秋～
◆仙禽　無垢
◆日高見　超辛口純米
◆フモトヰ
◆伯楽星　特別純米ひやおろし
◆酒将一代　弥山
◆山の壽　フリークス

※金額は全て税込表示です。
※金額は変更になっている可能性があります。

まだ行かれたことがない人がおられましたら、ぜひ1度行かれてみて下さい。

アクセス（ism/イズム）

フランス郷土料理と自然派ワインと日本酒
ism (イズム)
住所             福岡県田川市日の出町3-8
営業時間
ランチ          11:00 ～ 14:00
ディナー       18:00 ～ 23:00
TEL              090-5735-1426
定休日          水曜
駐車場          なし
※近隣に有料駐車場があります
Instagram     @ism_tagawa

※ 営業時間・定休日は変更となる場合がありますので店舗にご確認ください。

次は何を食べに行こうかな(≧▽≦)

次回もお楽しみに、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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たべちゃん

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